飼育係(べべ)日記
2001-10-04(Thu) 一週間て速いな [長年日記]
_ 交通安全
交機の人ってこういう忍耐強い人もいるのね。どっちかつーと有無を言わさずオラオラと取り締まるだけな感じがしてた。脳みそ筋肉系。しかしいつも思うのは事故防止の為とか言って、例えば一旦停止のところの近くの影に隠れてとびでた奴を捕獲するよりも見えるところに立ってキチンと指示・誘導してくれるほうが事故は減ると思うんですが。でも隠れて捕獲して金ふんだくるくらいしないと見てないところでは何するかわからん奴が多いのも事実。一部の警察内の悪い奴が私腹を肥やす金もなくなっちゃうしね。やっぱ運転者の良心にかかってくるんだよなー結局。でもそれだと事故は無くならないね。阿呆が多すぎる。「自分が良ければいい」みたいな運転する奴が多すぎる。自分もそういう風になってないか気を付けよう。
_ 炒飯
今日はゴマ油を仕入れてきたので、いつものように炒飯修行。でも最近思うに何かひと味足りないんだよな。塩コショウで味をつけた後に仕上の調味料として醤油やオイスターソースなどがポピュラーらしいが、ここで何かもっと良い隠し味になるようなものってないかな。ちなみに具はネギと卵のみ。たまに余ってる肉とかベーコンとか入れるけど。これで納得のいくのができたらいろいろな具にチャレンジする予定。